Aqui vai mais uma receita de um delicioso doce de amendoim para alegrar nosso dia. Afinal, nada mais gostoso que uma bela sobremesa após um ótimo almoço em família.
Ingredientes do Pé-de-moleque:
- 500 g de amendoim cru;
- 3 chícaras (de chá) de açúcar cristal;
- 1 colher (de sopa) de margarina;
- 2 colheres (de sopa) de achocoloatado em pó;
- 1 lata de leite condensado;
Modo de Fazer o pé de moleque:
Derreta a margarina em uma panela em fogo brando, em seguida despeje o amendoim, o açúcar e o achocolatado em pó, mexendo sem parar até derreter todo o açúcar formando uma calda caramelada; em seguida misture o leite condensado, desligue o fogo e continue mexendo por 5 minutos
Coloque em uma forma untada e aguarde esfriar, após isso corte em pedaços do tamanho de sua preferência.
Feito isso, seu pé-de-moleque estará pronto para ser deliciado.
Rendimento aproximado: 12 porções.
Bom apetite!
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