Ingredientes para as rosquinhas de banana e canela
- 1 tablete de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- Canela em pó a gosto
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara (chá de água
- 2 bananas nanicas amassadas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar.
Como fazer rosquinhas de banana e canela
Em uma panela, dilua o fermento no açúcar, acrescente o ovo, a canela, o sal, a água, a banana e misture tudo Acrescente a farinha e trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Cubra e deixe descansar até o volume dobrar. Molde as rosquinhas e frite-as em óleo quente. Polvilhe com o açúcar, a canela e sirva.
