Inverno é um período que por mais que tentemos nos controlar, acabamos por comer mais e fazer exercícios de menos. Uma das primeiras coisas que vem à cabeça de algumas pessoas é o popular erbalife. Sabemos que a erbalife “comercializa produtos de nutrição, controle de peso e cuidados pessoais voltados para um estilo de vida saudável” e com certeza conhecemos alguem que comercializa seus produtos ou até mesmo já tenhamos sido tentadas a trabalhar vendendo erbalife.
Porém, depois de tanto tempo afastada do blog, periodo o qual apenas respondia aos comentários, não vou na verdade falar bem ou mal da erbalife, mas sim falar de um suco muito bom que aprendi a receita recentemente. Um ótimo suco de pera com gengibre que além de ser saudável, refresca e ajuda a perder peso com saúde. Como o suco é muito simples, vamos antes da receita conhecer um pouco dos benefícios da pera e do gengibre:
Um pêra média, com cerca de 166 gramas contém aproximadamente 4 gramas de fibras alimentares. As fibras não possuem calorias e são um elemento necessário para uma dieta saudável pois mantêm nível de açúcar no sangue. Um dieta rica em fibras também ajuda a diminuir o risco de câncer de cólon e diminiu o colesterol; esta mesma pera oferece 210 mg de potássio necessário para manter os batimentos cardíacos, contração muscular, transmissão nervosa e metabolismo de carboidratos e proteínas. Também contém cerca de 7 mg de vitamina C, ou 10% das necessidades diárias. Como uma vitamina antioxidante, a vitamina C é essencial para o metabolismo normal e reparação de tecidos, ajudando a prevenir os danos dos radicais livres.
A vitamina C melhora o sistema imunológico e promove a cicatrização de cortes e machucados, alé de porteger contra várias doenças infecciosas.
Aliado a pera temos o gengibre. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
O gengibre é usado no tratamento contra: gripes, tosse, resfriado e até ressaca. Banhos e compressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais e um tipo de câncer.
O óleo de gengibre são tratamentos tradicionais e famosos para problemas de coluna e articulações. Na fitoterapia chinesa a raiz do gengibre é chamada de “Gan Jiang” e apresenta as propriedades acre e quente. Sua ação mais importante é a de aquecer o baço e o estômago, expelindo o frio. É usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal. Aquece os pulmões e transforma as secreções. A medicina Ayurveda reconheceu a ação dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjoôs e náuseas, confirmando alguns dos seus usos populares, onde o gengibre é indicado na digestão de alimentos gordurosos.
Pegue então 2 peras médias e um pedaço pequeno de gengibre e bata no liquidificador com 1 (um) litro de água gelada e beba-o durante o dia em pequenas porções para refrescar-se. Além dos benefícios já citados da pera e do gengibre este suco irá lhe proporcionar um ótimo frescor durante o dia além de também ser muito utilizado em dietas de emagrecimento.
